干式脂肪測定裝置CH-SXT-04D索式抽取器主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、抽提時(shí)間可設(shè)定，到時(shí)自動(dòng)停止；

3、采用金屬加熱塊供熱；

4、電路和抽提空間隔離；

5、脂肪測定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

6、大液晶屏微電腦控制，具有超溫報(bào)警功能；

7、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；

8、同步顯示設(shè)定溫度、實(shí)時(shí)溫度、設(shè)定時(shí)間和加熱計(jì)時(shí)；

9、可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時(shí)間；

脂肪測定儀工作原理
市面上主流為索氏提取式脂肪測定儀，依據(jù)國標(biāo)索氏抽提法，核心原理：有機(jī)溶劑回流萃取樣品中粗脂肪。
一、基礎(chǔ)原理邏輯
脂肪（油脂、脂溶性物質(zhì)）易溶于石油醚、等弱極性有機(jī)溶劑；碳水、蛋白、水不溶于該溶劑。
利用溶劑反復(fù)浸泡、回流，將樣品里全部粗脂肪溶出，再蒸發(fā)回收溶劑，稱重殘留物計(jì)算脂肪含量。
二、完整四段式工作流程（儀器自動(dòng)化完成）
浸泡提取段（熱浸）
加熱萃取杯內(nèi)有機(jī)溶劑至微沸，溶劑蒸汽上升冷凝滴入樣品筒，浸沒樣品，高溫充分溶解包裹在組織內(nèi)的脂肪，萃取效率遠(yuǎn)高于手動(dòng)索氏。
回流淋洗段
溶劑持續(xù)循環(huán)回流，不斷帶走溶出的粗脂肪，脂肪全部富集在底部萃取杯。
溶劑回收段
提升樣品筒脫離液面，繼續(xù)加熱，杯內(nèi)有機(jī)溶劑受熱汽化、冷凝收集至溶劑瓶，實(shí)現(xiàn)溶劑回收復(fù)用。
烘干稱重段
萃取杯殘留脂肪經(jīng)烘干除凈微量溶劑，冷卻稱重，通過前后重量差計(jì)算粗脂肪含量。
三、計(jì)算公式
粗脂肪含量（%）= [(抽提后杯重?空杯重) ÷ 樣品質(zhì)量] × 100
四、設(shè)備核心結(jié)構(gòu)
加熱模塊：遠(yuǎn)紅外 / 水浴加熱，控溫穩(wěn)定，適配、石油醚沸點(diǎn)；
冷凝系統(tǒng)：蛇形冷凝管，防止有機(jī)溶劑揮發(fā)泄漏；
升降支架：自動(dòng)升降樣品濾筒，切換浸泡 / 回流 / 回收模式；
安全組件：過熱保護(hù)、溶劑揮發(fā)報(bào)警、防干燒。
五、適用標(biāo)準(zhǔn)與檢測對象
執(zhí)行國標(biāo)
GB 5009.6（食品中脂肪測定）、GB/T 6433（飼料粗脂肪）、糧油、中藥材脂肪檢測標(biāo)準(zhǔn)。
適用樣品
糧油、堅(jiān)果、肉制品、飼料、谷物、乳制品、中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品。
六、補(bǔ)充：快速脂肪測定儀（水解型）
針對含結(jié)合脂肪樣品（乳制品、肉制品），增加酸水解 / 堿水解前置步驟：
先加熱消解破壞蛋白纖維包裹結(jié)構(gòu)，釋放結(jié)合態(tài)脂肪，再有機(jī)溶劑萃取，適合乳粉、肉類等難提取樣品。
七、核心優(yōu)勢（對比手動(dòng)索氏裝置）
全自動(dòng)四階段程序，無需人工看管；
密閉冷凝，溶劑損耗小、更安全；
高溫浸泡，提取速度提升一倍以上；
自帶溶劑回收，降低實(shí)驗(yàn)成本、減少危廢。

干式脂肪測定裝置CH-SXT-04D索式抽取器在評價(jià)糧食種子品質(zhì)的指標(biāo)中，種子脂肪的含量是其中一項(xiàng)重要的指標(biāo)。以花生為例，花生作為我國主要的油料作物以及糧食作物，其脂肪含量為45%-55%，脂肪含量的多少將直接影響花生的價(jià)格。其實(shí)在市場上測量粗脂肪含量的方法有很多，比如國標(biāo)法、熱浸提-油重法和殘余法等。但是目前應(yīng)用比較廣泛的測定方法還是使用儀器法（脂肪測定儀），該測定方法主要是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。下面簡單分析一下粗脂肪含量和其他脂肪測定方法的不同。
熱浸提-油重法的優(yōu)勢在于，利用脂肪測定儀使試樣浸入沸騰的溶劑，使脂肪迅速進(jìn)入溶劑中。樣品不同只需改變浸提時(shí)間，淋洗時(shí)間的改變沒有浸提時(shí)間的改變影響大。殘余法浸泡可利用晚上時(shí)間，不加熱回流，不必守護(hù)，不占用工作日。方便面等油炸食品中外加的脂肪，雖然含量高，但容易浸出。與國標(biāo)法相比，節(jié)約了恒重所需的大量時(shí)間，簡化了實(shí)驗(yàn)操作步驟。國標(biāo)法盡管費(fèi)時(shí)間，仍是普遍使用的方法。
通過對比發(fā)現(xiàn)，國標(biāo)法、熱浸提-油重法和殘余法均具有好的重現(xiàn)性和準(zhǔn)確度，說明2 種改進(jìn)方法測定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，條件下3 種方法可以相互代替使用。
而脂肪測定儀主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機(jī)熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計(jì)算出脂肪含量。據(jù)了解，SZF-06C脂肪含量可同時(shí)測定6 個(gè)試樣，能夠?qū)崿F(xiàn)脂肪快速、準(zhǔn)確的測定，能滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易中關(guān)于脂肪含量測定的要求。并且體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。和其他脂肪測量方法相比具有很大的優(yōu)勢。

前期準(zhǔn)備
1）測試樣品應(yīng)干燥后研細(xì)，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒要緊密，在樣品上方加一層脫脂棉。
2）含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒。
3）若使用有機(jī)溶劑是無水、無醇、無過氧化物有機(jī)溶劑，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機(jī)物等抽出，造成誤差，過氧化物則導(dǎo)致脂肪氧化。
4）充分清洗溶劑杯，在103±2℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱量差不超過0.002g）。
 
2. 試驗(yàn)中
1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm，否則有機(jī)溶劑不易穿透樣品，脂肪不能全部提出，造成誤差。
2）提取時(shí)加熱溫度不能過高，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不低于12次/h為宜。
3）提取結(jié)束，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時(shí)，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對流，這樣干燥迅速。
4）樣品及有機(jī)溶劑提出物在烘箱內(nèi)烘干時(shí)間不要過長，因?yàn)橐恍┖懿伙柡偷闹舅?，容易在加熱過程中被氧化成不溶于有機(jī)溶劑的物質(zhì)；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量，在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3h。
 
3. 試驗(yàn)完成后
1）及時(shí)清洗溶劑杯，并干燥。
2）加熱盤冷至室溫后，重新放好六個(gè)溶劑杯，回收儀器中的溶劑。
3）若冬天，實(shí)驗(yàn)環(huán)境低于零度，則需排出冷凝管中的自來水，以防凍裂。
以上是川一脂肪測定儀測定脂肪含量時(shí)應(yīng)該注意的方面，確保了試驗(yàn)順利進(jìn)行和試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。